แง้มฝาชี

รหัสสินค้า: 000865

รายละเอียด: แถวทอง ประสานประสมกิจ
สำนักพิมพ์ลมพัดหวน
จำนวน 120 หน้า พิมพ์ครั้งแรก

วัฒนธรรมของกลุ่มชนเป็นโลกธรรม ที่เกิดขึ้น ตั้งอยู่ และเปลี่ยนไป ตามบริบททางสังคมและเวลา ตลอดจนค่านิยมต่างๆ ที่สะท้อนถึงความคิด และโลกทัศน์ของคนในสังคมนั้นๆ อาหารไทยเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมไทย ย่อมเปลี่ยนไปตามกาลเวลา และบริบททางสังคม ผู้เขียนหนังสือเล่มนี้มองอาหารไทยด้วยสายตาของนักวัฒนธรรม และเห็นถึงพลวัตรความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นตลอดเวลาในสังคมไทย ผู้เขียนได้ใช้ภาษาที่ง่ายๆ และบทความแต่ละบทความที่บรรจุในหนังสือเล่มนี้นั้น มีความไม่ยาวจนเกินไป ทำให้ผู้อ่านสามารถเพลิดเพลินได้กับงานเขียนเล่มนี้ ผ่านการมองอาหารผ่านวัฒนธรรม