รายละเอียด: โดย รศ.ดร. แก้ว กังสดาลอำไพ
มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค
พิมพ์ครั้งแรก 2552
หนา 160 หน้า
สารบัญ
- อาหารในสหัสวรรษใหม่
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำเป็นกับเราหรือไม่
- 9 อันดับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหลอกลวงในอเมริกา
- โทษสมบัติของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- เชื่อในสิ่งที่กิน อย่ากินในสิ่งที่เชื่อ
- ขายง่าย รวยเร็ว ต้องวิตามิน
- เลือดชาละวันรักษาโรคเอดส์ได้จริงหรือ
- กวาวเครือ ความเสี่ยงเบื้องหลังความอึ๋ม
- คอลาเจน ช่วยให้เต่งตึงได้จริงหรือ
- กินอาหารไทย ไม่ต้องพึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- ฉีดวัคซีนสมอง ป้องกันโรคถูกหลอก
- อนาคตอันใกล้ของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม
- ความเสี่ยงของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม
- ฯลฯ